KALAFYOUR

W drodze z pracy do domu miałem ułożony plan co uszykuję sobie na obiad. Czułem już smak potrawy której składniki dobierałem prawie przez cały dzień. Daleko idący plan jednak wziął w łeb gdyż w Lidlu zabrakło podstawowego składnika, którym był seler naciowy. Szybka akcja niosąca poprawki przy stoisku z warzywami i oto wyczarował nam się kalafior z sosem awokado i kuskus .

Nie ma co sie rozpisywac na temat tego dania więc szybko podam sposób przyrządzenia i składniki:

Kalafior gotujemy wg. swoich upodobań ( może być lekko al dente ;)). Awokado blendujemy razem z czosnkiem, cytryną i przyprawami. Jako ostatnie dodajemy mleko by uzyskać konsystencję sosu, którym polejemy kalafior.  Kuskus przyrządzamy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i mieszamy z wcześniej pokrojonymi poimdorami i cebulką ( Kurcze już chyba bardziej się streścić nie dało tego przepisu, nie tracąc formy zdania 😉 

Teraz leżakowanie a za chwilę trzeba machnąć jakiś trening bo kilometry się same nie wykulają.

P.S. Moga znaleźć się czepialscy więc dodam : Sezam uprażyłem na suchej patelni i posypałem polany sosem kalafior a lubczyk posiekałem i posypałem nim kuskus 😉 O !