WANILIOWA GRUSZKA

Dzień odpoczynku treningowego, nie zawsze oznacza spokój dla kończyn dolnych. W takich momentach zazdroszczę biegającym bezrobotnym, dla których REST DAY oznacza regenerację. Nie jest lekko, czasem trzeba popracować, ale w trakcie pracy można też znaleźć czas na miły słodki akcent. Zaplanowany, przemyślany posiłek jest bardzo dobry ale spontaniczne akcje czasem zaskakują nas w niebywały sposób. Kładąc się wczoraj spać, nie miałem sprecyzowanego pomysłu na dzisiejszy koktajl czy deser. Postanowiłem zalać nasiona chia ( standardowo ) mleczkiem koksowym a rano miałem dorzucić resztę składników ( Informacja dla tych, którzy myśleli, że nasiona mi się skończyły : Otóż NIE ! Mam ich jeszcze sporo i znów będę je zalewał, mieszał i namiętnie spożywał ). Sen przyniósł olśnienie i w deserze wylądowała gruszka oraz laska wanilii 🙂

WANILIOWA GRUSZKA: 

Nasiona zalane mleczkiem kokosowym, wstawiłem do lodówki na całą noc. Rano dorzuciłem gruszkę i z laski wanilii. Gruszka nadała delikatnej słodyczy, ale bardziej wymagający mogą dosłodzić stewią, ksylitolem, syropem z agawy lub dorzucić słodki składnik, który uszczęśliwi łasucha.