SPIRULINA

Dziś po treningu postanowiłem wypróbować kolejny specyfik, zakupiony w lokalnym dyskoncie spożywczym, czy też markecie, sam nie wiem jak go określić. Po młodym jęczmieniu przyszedł czas na spirulinę, którą miałem kiedyś okazję próbować w połączeniu z gruszką ale jej smaku za bardzo nie pamiętałem. Wielu z nas słysząc o algach morskich, otrząsa się i przybiera raczej nieciekawy wyraz twarzy, myśląc błędnie że w smaku przypomina pocałunek nasączony mułem i rybim zapachem. Spirulina to bardzo praktyczna roślina, którą można wykorzystać do zabiegów upiększających, a osoby bardzo oszczędne, mogą ściągnąć maseczkę i wykorzystać ją do koktajlu 😉

Gdyby jednak wśród czytelników znalazły się osoby, które zamierzają wykorzystać spirulinę tylko i wyłącznie w celach spożywczych, poniżej wymienię kilka zalet.

Spirulina jest bardzo wartościowym składnikiem zawierającym w sobie moc substancji odżywczych: witamin, minerałów, beta-karotenu, kwas pantotenowego, barwników, nienasyconych kwasów tłuszczowych, biotyny;
zawiera C i E a także witaminy z grupy B (B1, B2, B12, których jest znacznie więcej aniżeli w warzywach i owocach);
zawarty w spirulinie kwas gamma-linolenowy (GLA) redukuje zły cholesterol, zapobiegając chorobom serca i nadciśnieniu;
chlorofil i fitocyjanina – zawarte w mikroaldze barwniki, czuwają nad prawidłowymi procesami metabolicznymi i trawieniem;
ilość zawartego w niej beta-karotenu przewyższa 20-krotnie zawartość marchewki;
skład spiruliny przewyższa swoją wartością odżywczą mięsa, warzywa, owoce, zboża;
ponad 65% jej składu to białka, jest ona 20% bogatszym źródłem protein, aniżeli ziarna soi, w stosunku do wołowiny przewyższa ją 200-krotnie;
kontroluje i redukuje masę ciała – co jest zasługą zawartych w niej witamin oraz penyloalaninie poprawiającej metabolizm i zmniejszającej łaknienie;
wspomaga usuwanie toksyn – idealna w kuracjach oczyszczających oraz przy zatruciach;
czuwa nad właściwą gospodarką węglowodanową,
regeneruje uszkodzone komórki – szczególnie zalecana przy schorzeniach wątroby,
wspomaga pracę mózgu – zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe oraz aminokwasy,
zwiększa produkcję czerwonych krwinek, dlatego polecana jest przy anemii,
hamuje utratę białych krwinek,
poprawia stan skóry, włosów i paznokci, za sprawą licznych witamin i chlorofilu, który hamuje proces wypadania włosów,
zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych (zawarte w spirulinie barwniki hamują rozwój komórek rakowych),
wzmacnia system immunologiczny.

SKŁADNIKI :

1 płaska łyżeczka spiruliny;
1 kaki ( persymona ),
1 jabłko,
1 banan,
sok z jednej cytryny,
1/2 szklanki wody;

Rozbieramy owoce, pozbawiając je skórek i wrzucamy do blendera.
Wyciskamy sok z cytryny i dolewamy wodę.
Miksujemy.
Spożywamy.

Z algami poszło mi o niebo lepiej niż z młodym jęczmieniem. Bez żadnego potknięcia, ani zbędnego eksperymentowania, sporządziłem koktajl, którego będę wiernym fanem. Wszystkim, którzy nie mają sposobu na spirulinę, gorąco polecam w/w połączenie.

Array ( [0] => thumbnail [1] => medium [2] => medium_large [3] => large [4] => 1536x1536 [5] => 2048x2048 [6] => post-thumbnail [7] => featured_post_thumb [8] => wide_featured [9] => post_thumb [10] => eighty [11] => widget-popular-posts )